-
1 Asti Spumante
итал.Асти Спуманте (зона контролируемого наименования (DOCG), расположенная в окрестностях местечка Асти на юго-востоке области Пьемонт, производит знаменитое итальянское игристое вино, получаемое из сладких сортов винограда (в основном белый Мускат) в округе Асти (откуда и получило свое название); одно из первых вин в Италии, произведенных по "шампанскому" методу. Содержание алкоголя в этом вине — от 7,5 до 9%, что заметно меньше аналогичного показателя у шампанского (11-12 %); более высокое содержание сахара (до 90 г/литр) относит "Асти" к разряду десертных вин; оно обладает благородным вкусом и ароматом свежего винограда, может употребляться как аперитив; Асти Спуманте включает в себя несколько субзон контролируемого наименования, напр., Барбера д'Асти, Дольчетто д'Асти (Dolcetto d'Asti))See: -
2 Asti spumante
сущ.общ. игристое асти -
3 Asti
Asti spumante игри́стое асти́ -
4 Asti
итал.1) Асти (небольшое местечко в провинции Пьемонт на северо-западе Италии, в котором расположены самые старые виноградники в Италии, известно производством игристых вин)2) "Асти" Спуманте (знаменитое итальянское игристое вино, получаемое из сладких сортов винограда (в основном белый Мускат) в округе Асти (откуда и получило свое название); одно из первых вин в Италии, произведенных по "шампанскому" методу. Содержание алкоголя в этом вине - от 7,5 до 9%, что заметно меньше аналогичного показателя у шампанского; более высокое содержание сахара (до 90 г/литр) относит "Асти" к разряду десертных вин; оно обладает благородным вкусом и ароматом свежего винограда, может употребляться как аперитив)See: -
5 vino spumante
итал.игристое вино, спуманте (игристое вино, производимое в Италии по классическому шампанскому методу, основной регион производства — Пьемонт)Syn:See: -
6 Barbera d'Asti
итал.Барбера д'Асти (зона контролируемого наименования, расположенная в окрестностях города Асти в итальянской провинции Пьемонт, производит одноименные красные вина из сорта Барбера; эти элегантное вина имеют рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, легкий, нежный букет с ароматами лесных ягод и мяты, они полнотелые и обладают хорошей структурой и фруктовым послевкусием, великолепно сочетаются с птицей и мягкими сырами)See: -
7 Mondoro Asti
итал."Мондоро Асти" (одна из самых известных марок итальянского игристого вина "Асти Спуманте"; белое сухое вино категории DOCG, производится из винограда Мускат александрийский, имеет золотистый искрящийся цвет, насыщенный фруктовый аромат свежего мускатного винограда с оттенками цветущей лозы и изысканный вкус с тонким медовым нюансом, идеально в качестве аперитива и приятно сочетается с любыми десертами; температура сервировки: 6-8°С)See: -
8 Muscat
общ.а) (один из самых распространенных сладких сортов винограда, с ароматом ягод, напоминающим мускус. Существуют белый, розовый и черный сорта Муската, которые, в свою очередь, имеют более 200 разновидностей (Мускат александрийский, Мускат Оттоннель и многие другие); наиболее популярны белые сорта муската, из которых производят как сухие, так и сладкие десертные белые вина; мускатные сорта выращиваются во Франции, Испании, Италии, Германии, Австралии, Калифорнии, а также распространены в Крыму и Молдавии, их часто смешивают с другими сортами винограда для усиления вкуса и аромата вин; спектр типов этих вин очень широк — от сухих белых и игристых до крепленых красных, все они отличаются выраженным виноградным ароматом и характерной сладостью)Syn:See:Black Muscat, Rose Muscat, Muscat Blanc a Petits Grains, Muscat Ottonel, Muskat-Silvaner, Asti, Asti Spumanteб) (общее название вин, произведенных из сортов Мускат; спектр типов этих вин очень широк — от сухих белых и игристых до крепленых красных, все они отличаются выраженным виноградным ароматом и характерной сладостью)See: -
9 Piedmont
итал.Пьемонт (значимая винодельческая область на северо-западе Италии, большинство виноградников расположены к юго-востоку от Турина, столицы области; включает в себя 4 зоны DOCG — Асти Спуманте, Бароло, Барбареско и Гаттинара и более 34 зон DOC, производящих в основном сортовые вина (Барбера д'Альба, Дольчетто д'Асти); основную часть производства составляют красные вина, самый используемый сорт — Неббиоло, а также распространены Барбера, Дольчетто, Бонарда (Bonarda) и другие; белые вина делают из Кортезе, Муската, Ербалуче и др. сортов)See: -
10 игристое асти
adjgener. Asti spumante -
11 Sperone
итал."Спероне" (итальянский винный дом, один из крупнейших производителей вина в провинции Пьемонт, был основан в 1911 г. в городе Турин; на принадлежащих фирме виноградниках выращиваются различные сорта винограда, из которых производят марочные вина, получившие международное признание: "Барбера" и "Дольчетто" из зоны Асти, а также "Бароло" и "Барбареско"; "Спероне" является, кроме того, третьим по величине в Италии производителем вермутов)See: -
12 Gancia
итал.Ганча (известный итальянский производитель игристых вин, история этого винного дома начинается с 1829 года, когда винодел Карло Ганча (Carlo Gancia) решил улучшить вкус популярного в то время вина — вермута: Карло брал вино "Мускато" (Moscato) из Южного Пьемонта и настаивал его на травах, за счет этого вермут Gancia имеет необычайно мягкий вкус; на этом открытия Карло Ганча не закончились: он поехал в Париж учиться приготовлению шампанского, и в 1865 году ему удалось получить шампанское на мускатной основе, первое итальянское игристое вино, которое до сих пор высоко ценится в мире)Gancia Asti — "Ганча Асти" ( игристое вино)
Gancia Grand Reale — "Ганча Гран Реале" ( десертное вино)
Carlo Gancia — "Карло Ганча"
Gancia Rosso — "Ганча Россо", "Ганча" красное
Gancia Americano — "Ганча Американо"
See:
См. также в других словарях:
Asti Spumante — (auch Astiwein) ist ein süßer italienischer DOCG Schaumwein mit geringem Alkoholgehalt (7–9,5 Prozent) aus der Muskateller Rebe und stammt aus dem Weinbaugebiet südlich der Stadt Asti im Piemont. Der Wein erhält seinen Kohlendioxidgehalt aus … Deutsch Wikipedia
Asti Spumante — DOCG Asti Décret d’appellation 14 novembre 1977 Date de parution au Journal officiel italien 20 janvier 1978, n° 20 Rendement (raisin/hectare) … Wikipédia en Français
Asti spumante — DOCG Asti Décret d’appellation 14 novembre 1977 Date de parution au Journal officiel italien 20 janvier 1978, n° 20 Rendement (raisin/hectare) … Wikipédia en Français
Asti Spumante — Infobox Italian Wine name=Asti or Asti Spumante caption = type = DOCG institution=14/11/1977 gazzetta=20/01/1978, nr. 20 yield=1,000 t/km² maximum=75,0% grapeABV =9,0% wineABV=12,0% origin= Asti, Montferrat extract=17,0‰ ingredients=Moscato… … Wikipedia
asti spumante — ¦ästē(ˌ)spu̇ˈmän(ˌ)tā, ¦as , sti , spəˈ , tē noun Usage: usually capitalized A & often capitalized S Etymology: Italian, literally, sparkling Asti : a sweet sparkling white wine made in and around the village of Asti in Piedmont * * * Asti… … Useful english dictionary
Asti spumante — a sweet, sparkling Italian white wine with a muscat flavor. Also, Asti Spumante. [ < It: lit., effervescent Asti; see ASTI, SPUME, ANT] * * * … Universalium
Asti spumante (DOCG) — DOCG Asti Décret d’appellation 14 novembre 1977 Date de parution au Journal officiel italien 20 janvier 1978, n° 20 Rendement (raisin/hectare) … Wikipédia en Français
Asti Spumante — noun Etymology: Italian, from Asti, Italy + Italian spumante effervescent, literally, foaming Date: 1908 a sweet sparkling white wine made in and around the village of Asti in Piedmont … New Collegiate Dictionary
asti spumante — /ˌæsti spjuˈmænti/ (say .astee spyooh mantee) noun (sometimes upper case) 1. a sweet, sparkling, white wine made in the area around Asti, a town in Piedmont in north western Italy. 2. a similar wine produced elsewhere. {from Asti + Italian… …
Asti spumante — Ạs|ti spu|mạn|te 〈m.; ; unz.〉 ital. Schaumwein [nach der ital. Provinz Asti + ital. spumante „schäumend“] … Universal-Lexikon
Asti spumante — Ạs|ti spu|mạn|te 〈m.; Gen.: ; Pl.: unz.〉 ital. Schaumwein [Etym.: nach der ital. Provinz Asti + ital. spumante »schäumend«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
